#entspanntkochen | So stehen auch Kochmuffel gerne in der Küche [Werbung]

Wer kennt diese Situation nicht? Müde und hungrig von einem anstrengenden Tag kommt man abends nach Hause und möchte eigentlich nichts lieber, als an den gedeckten Tisch sitzen. Doch nein, es muss erst noch etwas essbares gezaubert werden – auch wenn im Kühlschrank gähnende Leere und im Kopf Ideenlosigkeit herrschen. Tja, für solche Tage ist […]

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Leckeres | Russischer Zupfkuchen

Lange ist es her, dass es hier zum letzten Mal etwas Feines zum Backen oder Kochen gegeben hat. Und mindestens genau so lange schlummert das Rezept für diesen leckeren russischen Zupfkuchen in der Schublade. Also wird es nun ganz schnell raus gekramt und euch präsentiert, denn der Kuchen ist richtig lecker. Und so geht’s:

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Leckeres | Erbeertarte

Eigentlich ist die Zeit der frischen Erdbeeren ja bereits vorbei, nun sind ja bereits die frischen Zwetschgen reif. Ich möchte euch aber dieses leckere Rezept für eine Erdbeertarte nicht vorenthalten, der nächste Frühling kommt bestimmt. Ich habe diese No-bake Tarte bereits im Mai, am Muttertagswochenende zubereitet. Aber wie das so ist mit dem Bloggen und […]

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Leckeres | Haselnuss-Schoko Kuchen

Geburtstage sind da, um Kuchen zu backen. Und wenn möglich auch den Lieblingskuchen vom Geburtstagskind. Der Lieblingskuchen von meinem Mann ist ein Haselnuss-Schoko-Cake und darum möchte ich euch heute zeigen, wie der geht.

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Leckeres | Kürbisbrownies

Der Oktober ist für mich ja der Kürbismonat schlecht hin. Da mach ich mit meinem Mann oder meinen Freunden Ausflüge auf die Juckerfarm, den Erlebnisbauernhof und Kürbisfarm bei uns am See, kaufe kleine Zierkürbisse zur Deko und natürlich auch Kürbis und Kürbiskernöl zum Kochen. Aber immer nur Kürbissuppe oder Risotto wird auf die Dauer zu […]

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Leckeres | Cinnamon Rolls

Wieder einmal hat das Backfieber zugeschlagen. Wer mich ein bisschen kennt, weiss, dass ich eine grössere Schwäche habe für Zimt und Hefeteig Gebäck. Die leckeren Zimtschnecken lassen grüssen! Und so gab es auch diesmal etwas ähnliches wie Zimtschnecken, aber halt doch ein bisschen anders, ein leckerer Rosenkuchen mit Zimtfüllung, oder auf Neudeutsch Cinnamon Rolls.

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